Espetadas de Tofu

No fim de semana Passado, estava mais quentinho que este fim de semana, decidimos fazer um churrasco cá em casa. É sempre assim, mal o tempo aqueça é um churrasco e no verão fazemos muitos.

Os meus pais decidiram fazer espetadas de perú e eu resolvi inventar umas espetadas para mim. E este foi o resultado

Desta vez utilizei (para duas espetadas):

1 bloco de tofu

Meia courguete

Pimento verde

Para temperar:

Massa de pimentão

Sal

Pimenta

Montar a espetada alternando o tufu, courguete e o pimento.

Temperar e deixar marinar ente 30 a 45 minutos.