VI ENEEA
Para quem segue segue a página do blog no Facebook viu que divulguei o evento e foi uma das razões das quais este ano não fiz posts sobre a semana vegetariana. Mas afinal o que é o ENEEA? Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia do Ambiente de correu em Coimbra de 1 a 4 de Outubro. Apesar de não estudar engenharia do ambiente a organização aceitou a minha inscrição e de outras pessoas que também não estudavam engenharia do ambiente. Desde do inicio fiquei impressionada com a organização, no formulário de inscrição perguntaram se teria alguma alergia alimentar ou que tipo de alimentação tinha. Dias antes do inicio o evento enviaram-me um email a perguntar se era apenas vegetariana ou vegan. Até calhou bem, pois eu descobri que era intolerante à lactose depois da inscrição. Durante todo o evento o responsável pela alimentação perguntava-me o que eu comia ou não. Para mim este foi um dos pontos positivos e dou os parabéns à organização pela preocupação, infelizmente não é c...