segunda-feira, 4 de março de 2013

Empadão de Legumes

Ao regressar à minha casa da figueira, os legumes que tinha congelados descongelaram pelo caminho e assim aproveitei para fazer este empadão de legumes:



Utilizei os seguintes ingredientes:
  • batatas;
  • Mistura de legumes do continente
  • ervilhas
  • noz moscada para o puré
  • sal e pimenta
  • 2 ovos (das galinhas da minha tia)

Estava muito bom! Agora só me falta substituir os ovos por outra coisa.

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