Eventos nesta semana Vegetariana

Existem várias iniciativas por todo o país e online relativos à semana vegetariana. No site da semana Vegetariana poderão ver alguns.

Mas pelo facebook vão surgindo várias propostas como por exemplo Desafio Prato Vegetariano de Portugal, promovido pela Raise Your Cause.

Outro algures pelo facebook a Cozinha verde está a publicar uma receita por dia neste evento e depois existe alguns descontos e vales de descontos nas refeições confeccionadas pela cozinha verde.

Eu este ano decidi dar os meus testemunhos aqui no blog! Todos os dias um artigo relacionado com o vegetarianismo.

Testemunho de um ano de mudança

Decidi há precisamente um ano que ia me tornar vegetariana. O inicio não foi fácil, primeiro ia reduzindo a quantidade de refeições com carne e peixe para o meu organismo não estranhar a mudança depois, veio a não aceitação deste meu regime alimentar por parte de algumas pessoas que eu convivia diariamente e também nesta altura tive grande apoio por parte de algumas pessoas vegetarianas, das quais quero destacar aqui a Mariana (do blog chá e girassóis) e a Inês Almeida, que sempre estava disponível quando eu tinha alguma dúvida.

Em Janeiro decidi que apenas no meu local de trabalho iria consumir refeições não vegetarianas, já que lá ofereciam-me as refeições e aí começou o verdadeiro desafio. Muitas das vezes não sabia o que cozinhar então, pesquisei receitas pela internet, comprei livros (já me tinham oferecido um pelo natal na troca de prendas no trabalho) e lá pus mãos à obra. Podem ver algumas das receitas aqui. 

Deixei de consumir carne em Março e peixe acho que foi em Maio (não tenho a certeza), muitas das vezes perguntam-me se eu tenho saudades de comer carne ou se deixei de a comer porque não gostava. E algumas pessoas que me conhecem ficam surpreendidas de eu ter escolhido ser vegetariana, também mandam piadas (como acabei de comer um bitoque) mas essas passam-me ao lado.

Um dos desafios é quando tenho jantares com amigos em restaurantes ou algum evento que vou, pois os restaurantes têm pouca variedade para vegetarianos e acabo por comer uma omelete e legumes. Também já me aconteceu eu e uma amiga fomos obrigadas a jantar fora (não tinha electricidade em casa) e ela foi buscar o jantar dela ao Mc Donald's e eu ir jantar a um restaurante que servia alguns pratos vegetarianos (nessa altura era o único que conhecia que tinha pratos vegetarianos aberto aos jantares).

Quem já acompanha o blog à algum tempo sabe que eu tive várias duvidas em relação a alguns produtos de origem animal, como por exemplo o leite, os iogurtes. Bem neste momento consumo muito pouco leite e consumo mais iogurtes. Estive uns tempos apaixonada pelos iogurtes de soja mas desde que fiquei mal disposta depois de consumir um, não consegui consumir mais, bem como a maior parte dos produtos derivados da soja.

Ainda tenho dúvidas em relação as refeições, porque as vezes não sei o que vou comer mas tenho a certeza de com o tempo dessas dúvidas vão dissipar. 

Dia Mundial do Vegetarianismo

Hoje é Dia Mundial do Vegetarianismo também é Dia Mundial da Musica e Dia Nacional da Água.

Todos têm a sua importância para casa pessoa, para mim todos são importantes. A água é o nosso bem essencial, deve ser comemorado e preservado. A musica está sempre presente, desde pequena e anda sempre comigo (muitas das vezes no pensamento) e o "novo" dia que faz parte da minha vida à precisamente um ano, dia mundial do vegetarianismo.

Com o Dia Mundial do Vegetarianismo começa a Semana Vegetariana, que em Portugal é promovido pelo Centro Vegetariano.

Durante esta semana irei falar um pouco sobre a minha experiência de ter tornado vegetariana e como decorreu este ano.

Sabia que...

Os caranguejos vermelhos trepam para cima das iguanas enquanto estão ao sol?

As iguanas não se importam porque estes estão a arrancar as carraças que irão servir-lhe de alimento.

Retirado de: As Costas - Enciclopédia Animais selvagens, Edição especial para joguete.

O que eu tenho nas mãos?

Documentário - Salvar o Panda

Salvar o Panda é um documentário produzido pela BBC Earth, onde mostra o trabalho que está a ser desenvolvido pelo Centro de Reprodução do Panda Gigante (Chengdu Research Base) em Chengdu, China.

O Objectivo deste centro é conseguir reproduzir em cativeiro mais de 300 Pandas para serem reintroduzidos no seu habitat natural.

No documentário relata a historia de como os Pandas se tornaram animais em vias de extinção e todo o processo que eles realizaram para atingir os 300 Pandas.

Sabonete de cacau

Há muito tempo que eu não escrevo sobre sabonetes artesanais, mas está complicado experimentar (entenda-se gastar até ao fim) os sabonetes que me enviaram. Desta vez vou falar um pouco do sabonete de cacau enviado pela Castanea Natur.

É um sabonete com um amora muito agradável (a cacau), deixa uns grumos na pele devido à sua acção esfoliante, deixa a pele suave. Ideal para quem não gosta de perder muito tempo com uma esfoliação.